Kastanien/Linden Honig aus dem Tessin 250g*

9.50 CHF

Herb/würziges Aroma der Kastanie gepaart mit der blumigen Note der Linde, ein intensives Geschmackserlebnis! Vom Imker Marco Rima und seinen Bienen mit viel Herzblut hergestellt. Dieser Honig bleibt recht lange flüssig, ungefähr ab Februar kristallisiert er natürlicherweise aus und wird fest. Kann aber im Wasserbad bis 40°C wieder verflüssigt werden.

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Beschreibung

In den Wälder und Wiesen im Tessin blühen im Frühsommer jeweils die Kastanien und die Linden, welche die Bienen dort lieben. Wenn das Wetter passt, tragen sie diese Köstlichkeit in ihren Stock. Marco Rima erntet, schleudert und füllt den Honig dann ab. Wenn es genug hat, bringt er auch uns nach Tartar vom flüssigen Gold. Was eine wunderbare Bereicherung für unser Sortiment darstellt!

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