Beschreibung
Safran ist eines der teuersten Gewürze. Es steckt viel Handarbeit dahinter. Muss doch jede Blüte einzeln geerntet werden, um daraus die 3 wertvollen Staubfäden herauszulösen, welche das edle Gewürz darstellen. Die Ernte erfolgt jeweils im Spätherbst und erfordert viele fleissige Hände.
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